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福岡空港の「つけ麺」つじ田に行ってみた。

      2020/03/27

福岡空港のラーメン滑走路のレベルが高くて、つい食べてしまうラーメンの誘惑。

出張前のラーメンは、スイッチを入れる重要な戦メシだと思っています。

 

魚介とんこつのようなスープの味を感じるこってりラーメン

まあ、うん。旨い。

 

つけ麺はそれぞれのクオリティ高し!

麺が重みがあって、こしがあっておいしい!!

スープもおいしい!煮卵もおいしい。

でも、スープに麺をつけた時にもうぬるーい感じが口の中で広がる残念さ・・・

これはつけ麺の宿命と言われてしまえばその通りなのですが、もったない!!と感じました。

 

すだちおいしかった~。

 

最後はスープ割で締め

普通のラーメンのスープの方が濃い味でおいしい気がしました。

最後に温かいスープを飲めてよかったんですが、ご飯を入れるともっとおいしかっただろうな~。

もう少しベストな食べ方を探せる可能性を感じました。

 

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